Simonsig Pinotage

Simonsig (Südafrika)

Beschreibung

Der allererste Rotwein mit dem Simonsig-Familienwappen auf der Flasche war dieser Pinotage, eine alte Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Die Redaktion der Weinwelt schrieb kürzlich: »unser Lieblings-Pinotage«. Dieser lebendige Pinotage eröffnet eine intensive Frucht aus Kirschen und Heidelbeerkompott sowohl in der Nase, als auch am Gaumen. Reife Erdbeeren und Pflaumen ergänzen diese Fruchttiefe. Abgerundet wird er durch elegante und zarte Tannine. Köstlich zu Gerichten mit getrockneten Tomaten oder Wild.

Typus: Rotwein
Geschmack: trocken
passend zu: dunklem Fleisch
beste Trinktemperatur: 17° C
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Weingut: Simonsig
Rebsorte: Pinotage
Güteklasse: Deutscher Perlwein
Jahrgang: 2018
Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre
Inhalt: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,50%
Zuckergehalt: 2,3 g/L
Säuregehalt: 4,8 g/L
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erzeuger / IVB Stephan Pellegrini GmbH, Ostring 29, 76829 Landau, Deutschland

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