Cantina Sampietrana
Cantina Sampietrana
Cantina Sampietrana

Cantina Sampietrana

Art.Nr.:
5530227
Lieferzeit:
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Art.-Bez.:
Primitivo Trefilari
12,95 EUR
17,27 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Typus
Rotwein
Geschmack
halbtrocken
passend zu
Wild
beste Trinktemperatur
16° C

Land
Italien
Anbaugebiet
Apulien (Puglia)
Weingut
Cantina Sampietrana
Rebsorte
Primitivo
Güteklasse
IGP (Indicazione geografica Protetta)
Jahrgang
2025
Lagerfähigkeit
ca. 6 Jahre

Inhalt
0,75 L
Alkoholgehalt
14,50%
Zuckergehalt
12 g/L
Säuregehalt
5 g/L
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Erzeuger / IVB: Cantina Sociale Sampietrana, Via Mare 38, 72027 San Pietro Vermoteco, Italien

Beschreibung
Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknen konnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringen Ertrag von nur 5000 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum. Erst in einem zweiten Durchgang wurden die Trauben per Hand selektiv gelesen. Acht Monate lang durfte der Trefilari anschließend im Holzfass reifen. Dunkles und dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken. Sehr elegant, geschmeidig und voll. Passend zu Rind, Wild und Käse.