A.D.Rattray 12 Jahre Whisky

Aroma: Startet mit Mandeln und Zimt. Dazu rote Äpfel und Schwarze Johannisbeeren. Geschmack: Vollmundig und rund auf der Zunge. Ein fruchtiger Start bring dunkle Kirschen und Pflaumen. Dann Waldhonig und Orangenmarmelade. Abgang: Langanhaltend und komplex, mit Gewürzen und einer dezenten Säure von Beerenfrüchten. Die Cask Speyside 12 Jahre Limited Sherry Edition stammt vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray, welcher unter der Cask Serie verschiedene Single Malts abfüllt und vermarktet.Die Lagerung erfolgte zunächst in Ex-Bourbonfässern mit einem anschließenden Finish in ehemaligen Sherryfässern. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wurde verzichtet.